味噌(みそ)相当于中国的面豉酱。
是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。
由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利。味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。在中国可以用东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉代替。
小满是什么时候(二十四节气小满是什么时候)
1、2020年小满的日期:2020年05月20日,星期三。2、小满节气期间,我国南方地区一般会降雨多、雨量大。3、由于南方暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南一带交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强(0)人阅读时间:2023-05-09小满是几月几日 小满是几月几日?
1、小满是2020年05月20日,星期三。2、小满,“二十四节气”之一,是夏季的第二个节气。小满,斗指甲,太阳达黄经60°,于每年公历5月20—22日交节。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续(0)人阅读时间:2023-05-09小满节气(小满节气的风俗食物)
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