哈拉海菜的学名叫蜇麻菜,又名蝎子草,属于一种草本植物,主要分布在中国的吉林、河北、辽宁以及内蒙古东部等地区,一般生长在50到800米海拔的阴湿处,哈拉海的茎叶是可以食用的,味道微苦带甜。
1、学名
哈拉海菜的学名叫蜇麻菜,又名蝎子草、火麻草、活麻草,因为哈拉海菜的茎叶上有一些茎刺,稍不注意就可能被扎到,因此在一些地区还别称之为咬人草。
2、分布地区
哈拉海菜属于一种草本植物,在在河北、吉林、陕西、辽宁、内蒙古等地区都有分布,主要集中在我国的中北部,一般在海拔为50到800米的农村山沟边或者住宅旁生长。
3、注意事项
哈拉海菜的茎叶是可以食用的,但是它的茎刺含有毒素,在制作过程中应该佩戴好手套,避免和皮肤直接接触,另外,茎刺中的毒素可以在高温下分解,因此需要保证熟透后再食用。
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