1、龙利鱼是暖温性近海大型底层鱼类,栖息在我国近海海区,对温度、盐度及环境的适应性较广泛,3.5-32℃之间它们都能生存,最宜水温为14-24℃,适盐范围为14-33%。龙利鱼的营养价值丰富,鱼肉口感鲜嫩爽滑,没有腥味,受到众多消费者喜爱。
2、龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
3、同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
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