鲑鱼粥的功效 鲑鱼的营养与功效
2022-09-30 18:32:10 未知 【 字体:大 中 小 】
鲑鱼粥的功效有哪些呢?相信很多朋友都不知道吧,下面让我来给您介绍一下。
鲑鱼又名三文鱼(Salmon),是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。
我国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。属回游性鱼类,每年9~10月便成群结队从海洋进入江河产卵,所以9~10月里是捕捞大马哈鱼的最好时机;产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。
三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。
1.切勿把三文鱼烧得过烂,只需把鱼做成八成熟,这样既保存三文鱼的鲜嫩,也可祛除鱼腥味;
2.大马哈鱼在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、熏或腌;
3.大马哈鱼也是西餐常用鱼之一,其鱼籽营养价值很高,可以用来制作红鱼籽。
![](/images/info2.png)
鱿鱼
![鱿鱼](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/111775.jpg)
![](/images/info2.png)
象拔蚌(象拔蚌是什么东西)
![象拔蚌(象拔蚌是什么东西)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/111775.jpg)
![](/images/info2.png)
螃蟹
![螃蟹](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/92579.jpg)
![](/images/info2.png)
蜂蜜
![蜂蜜](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/201809061053462.jpg)
![](/images/info2.png)
奇亚籽(奇亚籽的吃法)
![奇亚籽(奇亚籽的吃法)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/94895.jpg)
![](/images/info2.png)
蔓越莓片 蔓越莓片的功效与作用禁忌
![蔓越莓片 蔓越莓片的功效与作用禁忌](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/104567.jpg)
![](/images/info2.png)
铁皮石斛栽培技术(铁皮石斛栽培技术视频)
![铁皮石斛栽培技术(铁皮石斛栽培技术视频)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/20150429020417396.jpg)
![](/images/info2.png)
灵芝高效栽培种植技术(灵芝的种植技术)
![灵芝高效栽培种植技术(灵芝的种植技术)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/20150429043101516.jpg)
![](/images/info2.png)
徐长卿栽培技术(徐长卿的生长环境)
![徐长卿栽培技术(徐长卿的生长环境)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/20150429044113378.jpg)
![](/images/info2.png)
知母高产种植技术(知母栽培技术)
![知母高产种植技术(知母栽培技术)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/03/12/22/20150429043447974.jpg)