加州鲈鱼孵出后第三天,卵黄囊消失,即摄食浮游生物,便进入鱼苗培育阶段。鱼苗可以用水泥池培育,也可以池塘育苗。饵料充足,鱼苗培育1个月,体长可达3-4cm。
(一)水泥池培育
水泥池面积以100平米左右为宜,水深0.6-1m,也可以利用原有的产卵池。放养密度视排灌水的条件而定。水源充足,有条件经常冲水的培育池,每平方米水面可放养体长2cm以下的鱼苗500-800尾,2-3cm的200-300尾,3-4cm的100-200尾。不能冲水的要适当放疏些。以人工投饵为宜,3cm以下的鱼苗可投喂轮虫、水蚤等,3cm以上的鱼苗可投喂孑孑、红虫,稍大时还可投喂小鱼虾。
(二)池塘培育
面积宜小些,最好在0.5亩以内。水深以1m左右为宜。鱼苗下塘前7-10天要用生石灰干法清塘,每亩用生石灰50-70kg。清塘后施放人、畜粪或大草沤水,促进浮游生物繁殖,为鱼苗提供饵料生物。鱼苗下塘前一天,要放养数尾17cm左右的鳙鱼种试水,检验池塘无毒性后,才放养鱼苗。一般每亩投放刚孵出的鱼苗约5万尾,培育约1个月,鱼苗长到3-4cm即要分疏或转塘。
(三)培育期间的管理
加州鲈鱼弱肉强食,自相残杀比较严重,且生长速度不一,大小悬殊,在饵料不足情况下,大鱼食小鱼。因此,鱼苗培育期间必须注意以下几点:
①同塘放养的鱼苗应是同批孵化的,以使鱼苗大小一致。
②当鱼苗长到3cm左右,鳞片较完整时,就要拉网捕起分筛,按大、中、小三级分3个池培育。以后,水泥池每隔10天,池塘每隔20天分疏1次,同塘放养的鱼苗以体重相差不到l倍为宜。
③加州鲈鱼食欲旺盛,幼鱼日摄食量可达自身体重50%,必须定时、定量投喂,保证
供给足够的饵料,让个体较小的也能吃饱。
④采用仔鱼培育成稚鱼,稚鱼分疏育成幼苗,这样分阶段的培育方式效果较好。
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