是犬日粮的主要组成部分,是糖的主要来源。谷物中含有丰富的糖,也含有蛋白质、脂肪和某些维生素。常用的谷物有玉米、高粱、小麦、豆类、麦麸、米糠等。
谷物喂犬是磨粉、熟制后饲喂,这样可以提高消化率。因谷物磨碎、熟制后破坏了细胞壁,有助于消化酶与营养物质直接发生作用。例如,玉米粉的消化率为54%,熟制后的消化率可以达到80%-83%。
豆类的蛋白质含量高,一般在20%-40%,脂肪含量为1%左右,大豆的含脂率达18%;豆类所含维生素b1、维生素b2的量也比其他谷物饲料高。豆类因含蛋白质不全价,仅可以作为犬的部分蛋白质来源。不经粉碎的豆类不易被消化吸收,而且大量饲喂豆类,还能引起便秘和膨胀,因而应将豆面与其他谷物面混合,制成窝头,其效果更好。一般豆类占谷物性饲料的20%-30%为宜。
麦麸和米糠含有大量纤维素,营养价值低,犬对它们的消化率仅有45%-55%,适当使用能使食团疏松,促进肠的蠕动而有助于犬对饲料中糖的消化。而且麦麸中含维生素 bl和磷较多,米糠中含维生素也比较丰富,可作为维生素 b,和维生素c及磷的部分来源。大量使用麦麸和米糠,会降低日粮的消化率,或引起腹泻和消化机能障碍。一般可占谷物性饲料的10%-15%。
常用的果蔬类饲料有白菜、小白菜、油菜、菠菜、球茎甘蓝、萝卜、胡萝卜、西葫芦、南瓜、嫩首信、土豆、红薯及一些水果等。果蔬类虽然蛋白质含量低(仅占1% -3`%),氨基酸的组成比例比动物性饲料差,含脂肪也少,但富含无机盐和维生素,是犬所需无机盐和维生素的来源。
大部分果蔬词料中含有大量水分,又呈碱性反应,可调节饲料容积及酸碱度。通常果蔬饲料应占饲料的 3%-7%,使用产能量大的饲料时可适量增加。
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