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里脊肉是鸡肉吗 里脊肉是哪个部位

时间:2023-03-22人气:作者: 佚名

里脊肉是鸡肉吗 里脊肉是哪个部位

1、里脊肉不是鸡肉。

2、里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,肉比较少,很嫩,适合做汤。

标签: 里脊肉是鸡肉吗  

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