企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 生活常识

煎饼用什么面粉 怎么煎面饼

时间:2023-03-26人气:作者: 佚名

煎饼用什么面粉 怎么煎面饼

1、煎饼一般用低筋面粉和中筋面粉来做。

2、高筋面粉不推荐使用,它本身就不适合做煎饼,因为它筋度高,不容易发,所以用它做煎饼就不会蓬松。煎饼是用普通的面粉,就是中筋面粉;做蛋糕之类的,要用低级面粉做;面包之类的要用高筋面粉。

标签: 煎饼用什么面粉  

最新文章

相关文章