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生蚝怎么清洗内脏步骤(清洗生蚝需要去内脏吗)

时间:2023-03-23人气:作者: 未知

生蚝怎么清洗内脏步骤(清洗生蚝需要去内脏吗)

1、由于生蚝它的壳儿上是很锋利的,所以说可以带着胶皮的手套儿用刷子把它给刷干净,把刚刚买回来的新鲜生蚝外壳清洗干净之后,接着放在清水当中,然后在水里面滴上几滴的麻油,接着让它开始在水里泡制,大约泡两到三个小时,就可以看到盆底有着很多的脏东西,这些都是生蚝的身体内里面的泥沙,这样处理过的生蚝清洗起来是很方便的。

2、生蚝的另外一个名字叫做牡蛎,是一种咸水当中的双壳贝类。很多人在吃生蚝的时候都喜欢生着吃,但是在吃之前最好要把生蚝里面的内脏给清理干净。生蚝在烹饪的时候,一般都是带壳儿烹饪的,所以说在清洗之前也一定要把它的外壳儿给刷洗干净。

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