1、可以，可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉。美国南部菜式中有一个很家常的沙拉叫coleslaw，就是用生卷心菜切成丝，加上醋和沙拉酱拌匀做成的，带点很轻微的辣，还有生卷心菜的清甜，通常用来配土豆泥和主菜里面的肉类一起吃。
2、从营养学上面来看，生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低。卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以我们更建议生吃。
麦冬的功效与作用 麦冬的功效与作用的功能与主治
麦冬，是我们日常生活中比较常见的一种食物，它的功效与作用是怎样的呢？你了解吗？(0)人阅读时间：2023-11-30
紫薯米饭的营养价值有哪些（紫薯米饭的做法大全家常）
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老香椿叶的功效与作用 老香椿叶的功效与作用图片
1、香椿叶含有胡萝卜素，可以润燥皮肤，保护眼睛。香椿叶性温，能生发人体的阳气，温暖脾胃肾，经常食用可以缓解老年人的关节炎，对糖尿病也有一定的治疗功效。2、香椿含有的镁元素，有预防和治疗心血管疾病的作用。3、香椿叶具有祛风(0)人阅读时间：2023-11-30
新鲜的益母草可以当做青菜食用吗 新鲜的益母草可以当做青菜食用吗图片
1、通常情况下，不建议将新鲜的益母草当青菜吃。益母草为一味中药，具有一定的毒性，当摄入正常量时一般不会引起中毒，但如果盲目将新鲜的益母草当青菜吃，摄入量过大时，可能会诱发身体出现中毒反应。2、新鲜的益母草含有益母草碱、水(0)人阅读时间：2023-11-30麦冬的功效与作用 麦冬的功效与作用的功能与主治
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1、香椿叶含有胡萝卜素，可以润燥皮肤，保护眼睛。香椿叶性温，能生发人体的阳气，温暖脾胃肾，经常食用可以缓解老年人的关节炎，对糖尿病也有一定的治疗功效。2、香椿含有的镁元素，有预防和治疗心血管疾病的作用。3、香椿叶具有祛风..2023-11-30新鲜的益母草可以当做青菜食用吗 新鲜的益母草可以当做青菜食用吗图片
1、通常情况下，不建议将新鲜的益母草当青菜吃。益母草为一味中药，具有一定的毒性，当摄入正常量时一般不会引起中毒，但如果盲目将新鲜的益母草当青菜吃，摄入量过大时，可能会诱发身体出现中毒反应。2、新鲜的益母草含有益母草碱、水..2023-11-30
