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酱油肉怎么烧好吃(炒酱的做法最正宗的做法)

时间:2023-03-31人气:作者: 未知

酱油肉怎么烧好吃(炒酱的做法最正宗的做法)

1、猪肉(最好选用猪后腿肉)洗净,切成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的薄片,放在碗内,加入酱油、料酒、白糖、味精拌匀,腌渍2小时。

2、炒锅置火上烧热,加入大豆油,油热后改用文火,将腌渍好的猪肉逐片放入油中氽煎,煎好一面,再煎另一面,煎熟即可出锅,放入盘内即可。

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