1、食材：卷心菜60g、白酒2g、花椒粒10g、酱油2g、海盐4g、糖2g。
2、卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片。
3、取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐、糖、酱油，煮沸关火，自然晾凉。
4、卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里，倒入晾凉的泡菜水，用两根泡菜梗堵住罐子口，压住泡菜。
5、倒入两勺高度白酒，盖紧盖子，七天后即可食用。
白菜怎么炖好吃（豆腐白菜怎么炖好吃）
1、大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱，姜各5克、盐适量、五香粉，味素各1克、食用油10克。2、方法：大白菜掰成单叶，洗净切丝。猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝，粉丝取适量备用。3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油(0)人阅读时间：2023-04-02
萝卜咸菜怎么腌制 白萝卜腌咸菜的方法
1、干料水用适量的八角、花椒、香叶、桂皮即可，无需太多复杂的配料。2、干料放锅中煮开10分钟，加入一些酱油和大量的盐。3、煮出来的大料水放在阴凉处完全变凉，不要直接用热的水去腌萝卜，那样会让萝卜失去爽脆的口感。4、萝卜干(0)人阅读时间：2023-04-02
萝卜条怎么腌制（萝卜的腌制方法）
1、把白萝卜切段后切块，改成条，生姜、大蒜切片备用，碗中加入盐，将白萝卜条与盐抓均匀。2、静置腌制半小时后把腌制出的萝卜水倒掉，准备一个玻璃瓶，放入生姜片、蒜片、白糖。3、玻璃瓶中加点凉开水，将萝卜条放入，水没过萝卜条，(0)人阅读时间：2023-04-02
白萝卜咸菜怎么腌（白萝卜咸菜怎么腌制）
1、先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以试试看，用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃，杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜(0)人阅读时间：2023-04-02家常泡菜的做法 泡菜的做法最正宗的做法
1、食材：卷心菜60g、白酒2g、花椒粒10g、酱油2g、海盐4g、糖2g。2、卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片。3、取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐、糖、酱油，煮沸关火，自然晾凉。4、卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子..2023-04-02白菜怎么炖好吃（豆腐白菜怎么炖好吃）
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