1、材料:鸡胗、榨菜、青红尖椒、泡椒。
2、配料:葱姜蒜、生抽、耗油、胡椒粉、盐、油、糖、料酒、干淀粉、郫县豆瓣酱。
3、鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用。
4、锅里热油,加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香。
5、加腌好的鸡胗大火翻炒。
6、翻炒至鸡胗变色。
7、再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀。
8、加入青蒜翻炒。
9、调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可。
羊油茶的做法和配方(老式油茶的做法和配方)
1、将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣。2、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味。3、将花生仁放入,炸黄捞出。4、盆内添水一碗,将羊油(1000克)倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净(0)人阅读时间:2023-03-26灌蛋的做法 掼蛋 扑克玩法教程
1、食材:五花肉一斤、鸭蛋3个、胡萝卜一根、食盐一勺、生抽一勺、料酒适量、胡椒粉一勺、红苕淀粉一勺、青葱一根、大蒜三瓣。2、把五花肉洗净后剁碎,开始切丁,青蒜切丁,或用葱也可以,很多人做都是用青蒜,大家都可以改良根据自己(0)人阅读时间:2023-03-26支竹羊腩煲的做法(支竹羊腩煲的做法视频)
1、食材明细:羊腩肉适量、腐竹适量、生姜少许、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗少许、马蹄适量、陈皮少许、白醋少许、柱侯酱适量、红腐乳适量、豆瓣酱适量、生抽适量。2、羊腩去腥:将准备好的羊腩直接放入热锅中干炒,香味溢出后倒入白醋(0)人阅读时间:2023-03-26在家怎么制作红烧鱼 在家怎么制作红烧鱼的做法
1、鱼一条(约500克左右),香菜适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,八角适量,香叶适量,盐适量。2、将鱼收拾干净后,两面划三刀后放入料酒腌制半小时。3、然后锅里放油炸两面,放入酱油,白糖适量,八角适量,香叶适量,盐适量(0)人阅读时间:2023-03-26香炒酸辣鸭肾(酸辣鸭肾的做法)
1、材料:鸡胗、榨菜、青红尖椒、泡椒。 2、配料:葱姜蒜、生抽、耗油、胡椒粉、盐、油、糖、料酒、干淀粉、郫县豆瓣酱。 3、鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,..2023-03-26羊油茶的做法和配方(老式油茶的做法和配方)
1、将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣。2、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味。3、将花生仁放入,炸黄捞出。4、盆内添水一碗,将羊油(1000克)倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净..2023-03-26灌蛋的做法 掼蛋 扑克玩法教程
1、食材:五花肉一斤、鸭蛋3个、胡萝卜一根、食盐一勺、生抽一勺、料酒适量、胡椒粉一勺、红苕淀粉一勺、青葱一根、大蒜三瓣。2、把五花肉洗净后剁碎,开始切丁,青蒜切丁,或用葱也可以,很多人做都是用青蒜,大家都可以改良根据自己..2023-03-26支竹羊腩煲的做法(支竹羊腩煲的做法视频)
1、食材明细:羊腩肉适量、腐竹适量、生姜少许、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗少许、马蹄适量、陈皮少许、白醋少许、柱侯酱适量、红腐乳适量、豆瓣酱适量、生抽适量。2、羊腩去腥:将准备好的羊腩直接放入热锅中干炒,香味溢出后倒入白醋..2023-03-26