1、馄饨。在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法,馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
2、饺子。农历二十四节气中的冬至,我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子的民间传说很多,最主流的说法是源自于张仲景。
3、羊肉。冬至开始,民间便开始从这天“数九”。对于老百姓来说,冬至莫过于吃。北方有冬至吃羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,在此时吃上一锅炖羊肉,更有御寒滋补的双重功效。
香肠烧麦做法步骤 香肠火烧的做法大全
1、淘洗适量的糯米做饭,可以做的稍微干些,便于成型。2、将香肠、香菇、木耳、胡萝卜、春笋分别切丁备用。3、糯米饭好了就可以炒各种丁了,炒个半熟,将糯米饭倒入锅里拌匀,加入生抽、老抽、蚝油调色调味,放凉。4、等糯米饭凉的时(0)人阅读时间:2023-03-22炸肉四喜丸子的做法和配方(炸肉四喜丸子的做法和配方大全)
1、主料:猪肉100克、油菜30克、鹌鹑蛋适量。2、辅料:葱5克、姜5克、五香粉1克、料酒10克、盐2克、面包糠20克、八角1个、生抽10克、白砂糖3克、食用油500毫升。3、做法:(1)葱5克切圈,姜片5克。(2)猪肉(0)人阅读时间:2023-03-22关于吃货的小技巧(吃货教程)
1、玉米饼玉米饼很美味,但很容易在吃的时候把馅料弄的满手都是,你可以在饼外面再包上一片生菜叶,既避免弄脏手指又能安心吃。2、奥利奥吃货都知道吃奥利奥的时候要泡牛奶,在你泡的时候可以借助下叉子,这样你的手指就不会湿了。3、(0)人阅读时间:2023-03-22商用油炸饼做法和配方 商用油炸饼做法和配方大全
1、面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。2、将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。3、将发酵好的面团从面盆里拿出来,(0)人阅读时间:2023-03-22立冬和冬至吃什么(立冬和冬至吃什么好)
1、馄饨。在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法,馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲..2023-03-22香肠烧麦做法步骤 香肠火烧的做法大全
1、淘洗适量的糯米做饭,可以做的稍微干些,便于成型。2、将香肠、香菇、木耳、胡萝卜、春笋分别切丁备用。3、糯米饭好了就可以炒各种丁了,炒个半熟,将糯米饭倒入锅里拌匀,加入生抽、老抽、蚝油调色调味,放凉。4、等糯米饭凉的时..2023-03-22炸肉四喜丸子的做法和配方(炸肉四喜丸子的做法和配方大全)
1、主料:猪肉100克、油菜30克、鹌鹑蛋适量。2、辅料:葱5克、姜5克、五香粉1克、料酒10克、盐2克、面包糠20克、八角1个、生抽10克、白砂糖3克、食用油500毫升。3、做法:(1)葱5克切圈,姜片5克。(2)猪肉..2023-03-22关于吃货的小技巧(吃货教程)
1、玉米饼玉米饼很美味,但很容易在吃的时候把馅料弄的满手都是,你可以在饼外面再包上一片生菜叶,既避免弄脏手指又能安心吃。2、奥利奥吃货都知道吃奥利奥的时候要泡牛奶,在你泡的时候可以借助下叉子,这样你的手指就不会湿了。3、..2023-03-22