1、主材:鸭子、石斛。
2、配料:姜、葱。
3、调味料:料酒、香醋、盐。
4、石斛适量,冲洗干净后用清水浸泡半小时,连水倒入煲中,大火烧开后转小火煲约半小时。
5、新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块。
6、锅中坐水,水开后放入姜片、鸭子、香醋和料酒,焯水两分钟,捞出沥水。
7、鸭子加入步骤1的石斛汤中,加适量料酒、拍散的姜块和葱段,大火烧开后转小火煲约1.5小时。
蛋奶山楂布丁 山楂布丁的做法大全
1、主料:鸡蛋2个、牛奶200ml。2、辅料:糖20克、山楂果料适量。3、鸡蛋打在大碗中,加入糖轻搅拌均匀。4、加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久,把搅拌好的蛋奶液过筛。5、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜,入蒸锅蒸(0)人阅读时间:2023-03-27水菠萝怎么吃(水菠萝怎么样)
1、直接鲜食:香水菠萝和其他菠萝一样,可在去掉外皮后直接鲜食,最好把去掉外皮后的香水菠萝果肉放在淡盐水中浸泡半小时,取出用清水冲洗后直接食用即可。2、做果酱:香水菠萝是制作果酱的重要原料,把熟透后的香水菠萝去掉外皮,将果(0)人阅读时间:2023-03-27炒蚬子怎么做 辣炒蚬子怎么做
可以做辣炒蚬子,具体做法如下:1、材料:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量。2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;3、放入蚬子大火迅速翻炒;4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。(0)人阅读时间:2023-03-27汁烤鱿鱼饭 烤鱿鱼做饭
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