1、原料:猪蹄1个,清水50毫升,藤菜200克,盐、味精各适量。
2、将猪蹄去除毛,刮洗干净,切成小块,注入清水,先用大火烧开,撇去浮沫。
3、再将藤菜和盐加入,继续用小火炖至猪蹄酥烂,调入味精,分1~2次趁热食肉、菜,喝汤。
粉烧香骨(香骨鲜粉)
1、主料:净排骨(650克)。2、配料:姜末、料酒、精盐、酱油、五香米粉。3、做法:净排骨(650克)洗净斩件纳碗,加入姜末、料酒、精盐、酱油、五香米粉拌匀,入笼中茏蒸熟取出,再入七成热的油锅炸酥。锅落底油上火,放姜片、(0)人阅读时间:2023-03-27海米木瓜蛋汤 木瓜鸡蛋汤的做法大全窍门
1、海米木瓜蛋汤的做法:用料:木瓜500克,鸡蛋50克,虾米15克,香菜3克,大葱3克,姜2克,花生油10克,盐4克,味精3克。2、木瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片;把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净(0)人阅读时间:2023-03-27紫薯麻吉 紫薯麻薯做法
1、食材:紫薯3个。2、配料:糯米粉,白糖,花生,芝麻,椰蓉,油。3、洗干净紫薯,把紫薯放入电饭煲蒸熟。剥皮,压碎成蓉即可。4、在紫薯蓉里放入白糖搅拌。再放2汤勺糯米粉混合。搓碎。5、再放多3大勺糯米粉。混合后,一点一点(0)人阅读时间:2023-03-27红炖水鸭(红汤炖鸭子的做法)
1、主料:金翅水鸭2只,姜2片,葱2段,肚肉500克。 2、配料:猪油750克(耗100克),上汤100克,味精、胡椒粉、麻油、雪粉、绍酒各少许。 3、将水鸭去毛开膛取出内脏洗净,腌上姜、葱、绍酒后上色待用。 4、(0)人阅读时间:2023-03-27炖藤菜猪蹄(香藤炖猪脚)
粉烧香骨(香骨鲜粉)
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