1、原材料：豆腐300克、豆芽50克、苦瓜50克。
2、调味料：精炼油10克、盐3克、辣椒末3克、水淀粉适量。
3、苦瓜洗净切片，用沸水氽烫后沥干水分。
4、锅中放油，将豆腐煎至两面金黄后，放入辣椒末、味精、盐炒匀。
5、再加入苦瓜、豆芽煸炒数分钟，放入适量水淀粉起锅。
甜不辣为什么叫甜不辣 甜不辣为什么叫这个名字
1、甜不辣是fishcake（鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜(0)人阅读时间：2023-03-23
黄豆焖猪手 粤菜黄豆焖猪手
1、主料：猪手、黄豆。2、辅料：葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。3、将猪手洗净飞水后冲洗干净。4、放入高压锅、加入水、黄豆、葱、姜、八角小火焖压20分钟。5、然后倒入炒锅、加入老抽、糖、盐煮至收卤后加入鸡精盛出装盘即可。(0)人阅读时间：2023-03-23
蒜香味骨 蒜香骨口味
1、材料：猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、面包糠。2、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。3、腌好后取出沾上面包糠。4、先用温油炸至八九成熟，再(0)人阅读时间：2023-03-23
咸鱼茄子的做法 咸鱼茄子的做法 最正宗的做法窍门
1、主料：茄子，咸鱼。 2、配料：蒜蚝油，蒜蓉辣酱，白糖，黄酒，米醋。 3、茄子切丁（是否去皮看个人喜欢，茄子皮营养丰富），咸鱼切碎（用量少一些即可）。 4、锅内倒入适量油，油大约八成热后转小火，放入茄子丁过油翻炒(0)人阅读时间：2023-03-23苦瓜豆腐（苦瓜豆腐汤）
1、原材料：豆腐300克、豆芽50克、苦瓜50克。2、调味料：精炼油10克、盐3克、辣椒末3克、水淀粉适量。3、苦瓜洗净切片，用沸水氽烫后沥干水分。4、锅中放油，将豆腐煎至两面金黄后，放入辣椒末、味精、盐炒匀。5、再加入..2023-03-23甜不辣为什么叫甜不辣 甜不辣为什么叫这个名字
1、甜不辣是fishcake（鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜..2023-03-23黄豆焖猪手 粤菜黄豆焖猪手
1、主料：猪手、黄豆。2、辅料：葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。3、将猪手洗净飞水后冲洗干净。4、放入高压锅、加入水、黄豆、葱、姜、八角小火焖压20分钟。5、然后倒入炒锅、加入老抽、糖、盐煮至收卤后加入鸡精盛出装盘即可。..2023-03-23蒜香味骨 蒜香骨口味
1、材料：猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、面包糠。2、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。3、腌好后取出沾上面包糠。4、先用温油炸至八九成熟，再..2023-03-23
