1、准备食材:蕨菜300克、猪里脊肉150克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。
2、锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。
3、切成段。
4、猪里脊肉切丝。
5、姜切末。
6、蒜切末。
7、胡萝卜切丝。
8、热锅倒油、油温5成热、加姜、蒜、爆香。下肉丝、炒至肉色变白。
9、加入胡萝卜、炒匀。
10、烹入料酒、生抽、下蕨菜。
11、炒匀即可。
茄子配豆角该怎么做 茄子配豆角该怎么做菜
1、茄子洗净、切成细条备用;豆角洗净、掐头去尾、撕去茎、掰成段备用。2、蒜茎斜刀切成段、干红椒切成段备用。3、凉锅凉油,加入大料,小火慢慢煎出大料的香味,倒入豆角,大火煸炒。4、当豆角炒到变色后,加入茄子,大火翻炒。5、(0)人阅读时间:2023-03-22做烤羊肉串怎么烤才好吃 怎样烤好羊肉串
1、菜市场买新鲜羊肋条肉,改刀切小块,穿串。 2、小烤炉点火,最好用木炭烤,准备的调料很简单,盐、孜然、辣椒,调料越少,羊肉越鲜。 3、待木炭全部引着火后,将羊肉串架在烤炉上,开始烤肉。 3、两面慢慢翻动,待羊肉“(0)人阅读时间:2023-03-22蒜茸蒸生蚝的做法(蒜蓉蒸生蚝的做法大全)
1、准备生蚝,蒜茸,葱花,粉丝,耗油。2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。3、大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。4、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。5、蒸锅水烧(0)人阅读时间:2023-03-22萝卜饼的做法 萝卜饼的做法大全图解
1、主料:萝卜一个。 2、辅料:面粉100g、鸡蛋两个。 3、配料:葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、五香粉适量。 4、将萝卜切成细丝。 5、将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。 6、鸡蛋和萝卜搅拌好后放(0)人阅读时间:2023-03-22粉蒸肉蕨菜怎么做 粉蒸肉菜谱
1、准备食材:蕨菜300克、猪里脊肉150克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。2、锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。3、切成段。4、猪里脊肉切..2023-03-22茄子配豆角该怎么做 茄子配豆角该怎么做菜
1、茄子洗净、切成细条备用;豆角洗净、掐头去尾、撕去茎、掰成段备用。2、蒜茎斜刀切成段、干红椒切成段备用。3、凉锅凉油,加入大料,小火慢慢煎出大料的香味,倒入豆角,大火煸炒。4、当豆角炒到变色后,加入茄子,大火翻炒。5、..2023-03-22做烤羊肉串怎么烤才好吃 怎样烤好羊肉串
1、菜市场买新鲜羊肋条肉,改刀切小块,穿串。 2、小烤炉点火,最好用木炭烤,准备的调料很简单,盐、孜然、辣椒,调料越少,羊肉越鲜。 3、待木炭全部引着火后,将羊肉串架在烤炉上,开始烤肉。 3、两面慢慢翻动,待羊肉“..2023-03-22蒜茸蒸生蚝的做法(蒜蓉蒸生蚝的做法大全)
1、准备生蚝,蒜茸,葱花,粉丝,耗油。2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。3、大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。4、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。5、蒸锅水烧..2023-03-22