1、将鸡腿去骨切丁、干辣椒切段、洋葱切丁、姜切片备用。
2、将盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖倒入拌匀腌制10分钟。
3、倒入生粉抓匀备用。
4、油温热至7成熟转小火,放入鸡丁用筷子来回拨动,防止粘连。煎炸3分钟左右,变金黄后,捞出控油。
5、油锅倒入花椒、干辣椒段炒香后倒入蒜片、姜片、洋葱丁炒香。
6、第六步：再倒入鸡丁，转大火爆炒几下炒均后，关火撒入葱段盛出即可。
金针菇长怎么炒好吃（金针菇炒几分钟才熟透窍门）
1、把金针菇的根部切掉，因为根部已经老化，而且很多泥沙，再清洗干净控水备用。在控水的等待中，准备好配料。青红椒各半个就好，放太多辣椒了就有抢了主角的风头了，把青红椒切丝，大蒜籽拍一下切碎，香葱切成葱花。锅烧七成热放少量花(0)人阅读时间：2024-04-29
菜花怎么炒才熟 菜花怎么炒熟的快
1、在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒。加入鸡精，出锅。2、营养价值：菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食(0)人阅读时间：2024-04-29
豌豆怎么炒不会老 豌豆怎么炒不变黄
1、主料：豌豆角200克。 辅料：素火腿25克、水发香菇25克、熟笋肉25克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精盐2克、料酒15克、味精1.5克。2、豌豆用沸水焯一下，过凉。素火腿、香菇、笋均切丁待用。3、炒锅(0)人阅读时间：2024-04-29
鲍鱼炒牛肉怎么炒 鲍鱼炒牛肉怎么炒才好吃
1、牛肉洗净，葱姜切片，蒜拍开，鲍鱼刷洗干净，在背部切花刀。2、炒锅放少量油，烧热，倒入牛肉和鲍鱼，翻炒变色，加入葱姜蒜。3、放料酒，老抽，生抽，盐，白糖。4、倒入与肉持平的开水，烧开后倒入高压锅，盖盖，上汽后小火30分(0)人阅读时间：2024-04-28爆炒辣子鸡丁怎么炒（炒辣子鸡丁的做法）
1、将鸡腿去骨切丁、干辣椒切段、洋葱切丁、姜切片备用。2、将盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖倒入拌匀腌制10分钟。3、倒入生粉抓匀备用。4、油温热至7成熟转小火,放入鸡丁用筷子来回拨动,防止粘连。煎炸3分钟左右,变金黄后,捞出..2024-04-29金针菇长怎么炒好吃（金针菇炒几分钟才熟透窍门）
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