1、主料:笨鸡一只,辅料青椒、川椒、麻椒、葱丝、蒜片、姜丝、盐、糖各适量。
2、将笨鸡切块用水煮至软嫩,捞出沥干水分。
3、锅烧热后放油,稍微多放一些,放入川椒和麻椒,变色后放入鸡块,中火煸炒至鸡肉表皮有焦黄色。
4、放入事先备好的葱姜蒜继续煸炒,待蒜片葱丝稍焦后,放入掰成块的青椒,放入糖和盐适量,继续煸炒至青椒起皮后出锅。
木瓜牛奶冻的做法(木瓜牛奶冻的做法视频)
1、木瓜1只、牛奶1袋、吉利丁片3片、白糖适量。2、吉利丁片先在冷水里泡软;3、将木瓜在颈部一刀割下;4、用小勺子把里边的籽掏光;5、用小火将牛奶加热、适量加点白糖;6、关火将泡软的吉利丁片放进牛奶;7、用勺子不断搅拌;(0)人阅读时间:2024-01-30紫薯山药泥的做法 紫薯山药泥的做法窍门
1、山药200克,紫薯250克,白糖2克,月饼模具或是饼干模具1个。2、紫薯洗净削皮切片,铁棍山药洗净切段,上锅蒸熟。怕削山药皮手痒的话,就连皮蒸,蒸熟再刮掉皮。3、蒸熟的山药刮掉外皮,和紫薯分别放进碗里,用勺子压成泥,(0)人阅读时间:2024-01-30菠菜炒鸡蛋的做法 菠菜炒鸡蛋的功效作用
1、原料:菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。2、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。3、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待(0)人阅读时间:2024-01-30清炒莴笋片的做法(清炒莴笋片的做法视频)
1、主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。2、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。3、炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。4、下入莴笋片翻炒几下。5、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。6、下入蒜末,蒜香味(0)人阅读时间:2024-01-30木瓜牛奶冻的做法(木瓜牛奶冻的做法视频)
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