1、原料:鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。
2、把鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出;
3、把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥;
4、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,放在燃气灶上做开;
5、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火;
6、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜;
7、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
凤尾小笼包(凤尾包子馅怎么做)
1、准备中筋粉100克、活虾250克、夹心肉沫100克、肥膘内沫100克、生姜水5克、盐、味精、料酒适量。2、将虾去头,留最后一节带壳虾尾,其它部分去壳切小丁。3、肉沫、肥膘肉沫加入各种调味料搅打均匀,加入切小丁的虾调匀(0)人阅读时间:2023-03-15番薯芥菜浸鲮鱼丸(番薯芥菜鲮鱼丸汤)
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