1、主料：全鸡1只约1.5斤。
2、配料：卓油、川椒末、葱珠等均适量，面粉2两，鸡蛋2个。
3、先用卓油、川椒末、葱珠拌和涂抹鸡身腹内外，用武火油炸后切块，用云吞皮包成碟仔面大；
4、再用蛋和面粉搅成的面酱，下镬油炸。起菜时另一碟桔油，随宜用。
茶树菇豆腐 茶树菇豆腐排骨汤
1、主料：豆腐200克、茶树菇300克。 2、辅料：柿子椒1个、胡萝卜1根。 3、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用。 4、豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片。 5、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出。 6(0)人阅读时间：2023-03-30
吮指豉汁白贝 豉汁扇贝的做法
1、食材：白贝适量、食盐适量、姜1大块蚝油、豆豉1大勺、辣椒粉、小葱植物油、水。 2、新鲜的白贝购买回来，水里面撒少许盐和数滴油，能够很快让白贝里的泥沙吐出来，就很方便咱们料理了。没下锅前有开壳的白贝必须丢掉，那是死的(0)人阅读时间：2023-03-30
家传火锅底料的做法 家传火锅底料的做法大全
1、花椒30克，姜40克，蒜40克，糖15克，盐10克，桂皮5克，香叶2克，干辣椒300克，豆瓣酱20克，香菜根部30克，大葱1根，牛油500克。2、500克牛油融化，加热，放入小葱大葱和香菜根，暴香，去掉油的腥味。牛油(0)人阅读时间：2023-03-30
白菜炖羊肉怎么做好吃（白菜炖羊肉怎么做好吃又简单）
1、用料：羊肉650克、白菜350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。 2、羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。3、葱姜蒜，大料准备好备用。4、白菜切好备用。5、准备锅内(0)人阅读时间：2023-03-30红烧封鸡（红烧风鸡的做法大全集）
1、主料：全鸡1只约1.5斤。 2、配料：卓油、川椒末、葱珠等均适量，面粉2两，鸡蛋2个。 3、先用卓油、川椒末、葱珠拌和涂抹鸡身腹内外，用武火油炸后切块，用云吞皮包成碟仔面大； 4、再用蛋和面粉搅成的面酱，下镬油..2023-03-30茶树菇豆腐 茶树菇豆腐排骨汤
1、主料：豆腐200克、茶树菇300克。 2、辅料：柿子椒1个、胡萝卜1根。 3、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用。 4、豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片。 5、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出。 6..2023-03-30吮指豉汁白贝 豉汁扇贝的做法
1、食材：白贝适量、食盐适量、姜1大块蚝油、豆豉1大勺、辣椒粉、小葱植物油、水。 2、新鲜的白贝购买回来，水里面撒少许盐和数滴油，能够很快让白贝里的泥沙吐出来，就很方便咱们料理了。没下锅前有开壳的白贝必须丢掉，那是死的..2023-03-30家传火锅底料的做法 家传火锅底料的做法大全
1、花椒30克，姜40克，蒜40克，糖15克，盐10克，桂皮5克，香叶2克，干辣椒300克，豆瓣酱20克，香菜根部30克，大葱1根，牛油500克。2、500克牛油融化，加热，放入小葱大葱和香菜根，暴香，去掉油的腥味。牛油..2023-03-30
