1、黄鳝适量，油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，醋适量，郫县豆瓣酱适量，水适量，麻油适量，淀粉适量。
2、黄鳝洗净备用。切成段，倒入少许料酒腌制。
3、郫县豆瓣酱剁碎。蒜3瓣、姜1片，压成蒜蓉和姜蓉后入锅爆香。
4、加入郫县豆瓣酱继续炒。加入清水烧开。加入鳝段，加入醋和酱油，炖煮片刻。
5、出锅时淋上麻油并勾芡，撒上葱花，完成。
炒芹菜豆腐干怎么炒 炒芹菜豆腐干怎么炒好吃窍门
1、原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。 2、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。 3、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。 4、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。(0)人阅读时间：2023-03-29
杭椒小炒肉（杭椒小炒肉的做法 最正宗的做法）
1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。 2、调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。 3、肉切成片，杭椒从中间一分为二。 4、锅中放油，油热后，倒入肉片翻(0)人阅读时间：2023-03-29
红枣黑豆猪皮汤 红枣黑豆猪皮汤的做法
1、食材：猪皮250克，红枣12个，黑豆250克、香菜少许、精盐、黄酒、肉清汤各适量。2、黑豆洗净，红枣洗净去核，香菜洗净切小段。3、猪皮治净，入开水锅烫至发硬，取出洗净，切成菱形块。4、沙锅内加肉清汤，放入猪皮、黑豆、(0)人阅读时间：2023-03-29
怎么样才保鲜菜（怎么样才保鲜菜好吃）
1、准备一个大的保鲜袋，还有一根牙签，然后，将蔬菜上的烂菜叶清理干净，在蔬菜上洒上少许水，使它保持湿润，接着，将蔬菜放入保鲜袋中，用牙签扎几个洞，最后将密封好的蔬菜放入冰箱的蔬菜盒中即可。2、或利用“纸”留住蔬菜水分。叶(0)人阅读时间：2023-03-29鱼香黄鳝 黄鱼善怎黄鳝怎么做好吃又营养
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