1、主料：基围虾、鸡蛋。
2、辅料：鸡粉、盐。
3、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。
4、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。
5、鸡蛋充分打散，加少许清水。
6、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。
7、放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐。
8、加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。
清炒竹笋（清炒竹笋片的做法）
1、主料：竹笋250克。 2、调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。 3、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。 4、然后素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤(1)人阅读时间：2024-06-10
蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎样炒好吃
1、材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。 2、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙，盐半茶匙、清水4大匙。 3、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。 4、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出(1)人阅读时间：2024-06-10
琵琶腿怎么做好吃 琵琶腿怎么做好吃又简单视频
1、琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺。2、将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。3、加入葱丝，姜丝，很好的去腥。4、加入蚝油，料酒，味极鲜和老抽，老抽的用处是上色，(1)人阅读时间：2024-06-10
龙利鱼豆腐怎么做好吃（龙利鱼豆腐怎么做好吃）
1、龙利鱼500g，豆腐300g，番茄一个，葱少许，食盐适量，油适量，黑胡椒适量，料酒适量。2、龙利鱼解冻切成块。3、加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下。4、番茄烫一下去掉皮切成丁。5、腌制好的龙利鱼提前汆一下水。(1)人阅读时间：2024-06-10虾仁炒蛋 虾仁炒蛋虾仁要焯水吗
1、主料：基围虾、鸡蛋。 2、辅料：鸡粉、盐。 3、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。 4、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。 5、鸡蛋充分打散，加少许清水。 6、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊..2024-06-10清炒竹笋（清炒竹笋片的做法）
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