1、主料:鸡蛋3个。
2、调料:食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。
3、蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀。
4、用细筛网过滤掉杂质和泡沫。
5、过滤好的蛋液倒入蒸碗。
6、蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁。
大米凉糕步骤 大米面凉糕的做法
1、糯米140g、大米600g、柿饼、20g、松籽粉、10g、桂皮粉、0.5g、白糖15g、盐、1g、香油、10g、大枣20g。2、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和面。3、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白(0)人阅读时间:2023-03-22梅菜酱肉包步骤(梅干菜酱肉包子的做法 最正宗的做法)
1、主料:梅干菜 五花肉;辅料:白面 甜面酱、少许香油2、梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。3、锅中放油,梅干菜下锅炒透炒干,盛出备用。4、五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸炒变色后放葱姜碎倒炝锅,再放入甜面酱酱炒出香味(0)人阅读时间:2023-03-22肥牛肉怎么烤才好吃(肥牛烤肉怎么做好吃)
1、食材准备:肥牛肉、油、盐、金针菇、胡萝卜、芝麻、鸡精、黑胡椒粉等。 2、金针菇去除根部后洗净,胡萝卜去皮切丝。 3、锅内放水烧开先下金针菇和胡萝卜丝绰水捞起。 4、倒入肥牛肉绰水后捞起。 5、锅内倒油,加入郡(0)人阅读时间:2023-03-22九蒸九晒黑芝麻丸做法 九蒸九晒黑芝麻丸制作过程
1、食材:黑芝麻350g、蜂蜜120g;2、将黑芝麻清洗干净。在蒸笼里放入油纸。把黑芝麻倒入油纸上,铺平让其受热均匀,上锅蒸45分钟。3、蒸好后把黑芝麻再次倒入锅中,小火炒干水份,把炒干的黑芝麻倒如破壁机中,开机研磨,反(0)人阅读时间:2023-03-22大米凉糕步骤 大米面凉糕的做法
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