1、主料:猪蹄4个。
2、配料:酱油100克,精盐10克,桂皮,花椒各5克,葱50克,姜20克。
3、将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会。
4、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块,拍破。
5、猪蹄放入开水锅内,烫一下捞出,用凉水过凉
6、再放入锅内,加水(以没过肉为佳)酱油,精盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜块,开后微火焖熟时,转旺火收汁,把猪蹄捞入盘内即成。
家常牛肉酥饼 家常牛肉酥饼图片
1、牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉。2、面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢倒入面粉盆中,利用擀面杖轻轻拌匀,水分不要一次加太多,面粉成团后可以再慢慢添加,最后和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上(0)人阅读时间:2023-03-25螺旋双色馒头怎么做(螺旋双色馒头怎么做的)
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