1、材料:豆腐皮(千张)2张,料酒,酱油,糖,卤料一包。
2、准备两张豆腐皮洗一洗
3、其中一张撕成大片摆在中间(这样做是为了切面有不规则的花纹。好看)
4、左右两边折起。
5、卷起来。用棉线扎一下。
6、放在小锅内,加入水,料酒,酱油,糖以及卤料。
7、水开后煮10分钟,关火焖至过夜,取出切件装盘,可淋一些卤汁拌食。
芝麻海苔鸡肉松 芝麻海苔肉松可以做什么菜
1、鸡胸肉,海苔,熟芝麻,糖姜片。鸡胸肉洗净,放入清水锅中,加糖姜片6片、料酒2调羹、盐大火煮开,转小火煮15分钟至熟,捞出晾凉。2、晾凉的鸡肉放入保鲜袋中用擀面杖锤松,再用手撕成大片,用牙签逐片挑成鸡丝。3、海苔用剪子(0)人阅读时间:2023-03-25怎么做葱爆鸡蛋(怎么做葱爆鸡蛋视频)
1、主辅料: 鸡蛋、大葱。2、鸡蛋加少许盐、香醋,打成蛋液。3、大葱洗净切滚刀块,热油,倒入蛋液。中小火煎制。煎制到蛋液凝固,盛出备用。4、锅留底油,放入大葱。旺火爆炒,炒制大葱塌秧,放入备用的鸡蛋。5、加适量盐调味。翻(0)人阅读时间:2023-03-25猪大肠做肥肠怎么做(猪大肠做肥肠怎么做好吃)
1、用料:肥肠500克,盐,泡打粉,白酒,面粉,料酒,油,葱姜,香料,蚝油,生抽,老抽。2、肥肠翻面,清除油脂和淋巴。用盐,泡打粉,白酒,面粉清洗,焯水,加料酒,备用。3、底油炒香葱姜香料,加入水蚝油生抽料酒老抽糖色盐糖(0)人阅读时间:2023-03-25怎么做很大的螃蟹(如何做大螃蟹)
1、将买来的大螃蟹用绳绑好他们的十只脚,以便不许他们爬东爬西,那样会把壳里的黄爬空的,蒸熟后的阳澄湖大闸蟹会不好吃的。2、把大螃蟹放到米酒放水的炒锅上,在蒸屉上再放入切完的生姜片,最好是在每只阳澄湖大闸蟹上刷上色拉油,那(0)人阅读时间:2023-03-25香卤豆皮卷怎么做 卤豆皮卷怎样做才好吃
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