1、材料：面条（生）适量、黄豆芽适量、草菇适量、香菇适量、冬笋适量、腐竹少许、火腿适量、油面筋适量、干黄花菜少许、食盐适量、味精少许。
2、熬汤：用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋久熬而成。
3、面条用清水煮熟装碗，将汤放入。
4、再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用。
咋煮鸡蛋（怎样煮鸡蛋又嫩又好剥皮）
1、煮鸡蛋的时候用冷水煮就可以了，千万不要先烧开水，在烧开的水中下鸡蛋是错误的做法。2、清洗鸡蛋：鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，否则会放不住(0)人阅读时间：2023-03-25
做菜做咸了放味精可以吗（菜咸了可以加味精吗）
1、做菜做咸了没必要放味精了。2、味精可以提鲜，但遇到食材本身就有鲜味的话，那就没有必要放味精了，显得有些多余，比如香菇、海鲜等食材；味精的主要成分是谷氨酸钠，而肉类中也含有谷氨酸，加了食盐后，就会出现谷氨酸钠，所以做肉(0)人阅读时间：2023-03-25
爆炒卤香牛肉（爆炒卤香牛肉图片）
1、主料：牛肉1000克。辅料：青椒红椒各1个、香菇20克、青蒜1根。调料：料酒，糖，盐，老抽。2、牛肉洗净去血水，切成30cm 见方的肉块，备用；3、将牛肉块头放在大碗中，倒入老抽、料酒、精盐、白糖，抹匀后码味15分钟(0)人阅读时间：2023-03-25
酱椒鱼头的熬制方法 酱椒鱼头的酱椒怎么熬窍门
1、鱼头洗净，放料酒、酱油、胡椒粉、姜片腌制半小时；2、野山椒泡椒捞出，切碎；3、切葱、蒜，烧油煸炒葱、蒜，放入酱油、蚝油，关火后再倒入点泡椒水；4、均匀浇在鱼头上，大火蒸20分钟；5、蒸鱼期间切小葱叶备用，最后出锅前一(0)人阅读时间：2023-03-25尼姑素面的做法（尼姑面是什么意思）
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