1、鱼头洗净,放料酒、酱油、胡椒粉、姜片腌制半小时;
2、野山椒泡椒捞出,切碎;
3、切葱、蒜,烧油煸炒葱、蒜,放入酱油、蚝油,关火后再倒入点泡椒水;
4、均匀浇在鱼头上,大火蒸20分钟;
5、蒸鱼期间切小葱叶备用,最后出锅前一分钟时起锅烧油;
6、关火浇热油,浇在葱花上面即可。
筒子骨红烧怎么做才好吃(筒子骨红烧怎么做才好吃窍门)
1、主料:筒子骨二根。 2、辅料:葱姜适量;炖肉调料半包。 3、调料:盐10-20克;鸡精10克;白糖10克;冰糖40克;料酒100毫升;生抽2汤匙。 4、先看看原材料:筒子骨二根,剁成2截4段。 5、炖肉调料取(0)人阅读时间:2023-03-25卤虎皮鸡爪怎么做(卤虎皮鸡爪怎么做视频)
1、用料:鸡爪6.7只、蒜5瓣、桂皮1小块、老抽1勺、姜7片、八角1个、生抽2勺、盐适量、豆豉,麻辣鲜适量。 2、大鸡爪和配料清水洗净。 3、去除指甲,剥蒜,姜去皮切片,干辣椒切开。 4、锅中清水适量,小勺盐,2.(0)人阅读时间:2023-03-25清脆爽口的芹菜炒胡萝卜的做法(清脆爽口的芹菜炒胡萝卜的做法窍门)
1、材料:芹菜1把、萝卜2段、虾皮适量、盐适量、黑胡椒粉适量。2、芹菜切段,浸泡在水中30分钟。3、洗净的萝卜丝和芹菜。4、虾皮适量。5、锅烧热,下虾皮略炸。6、倒入萝卜芹菜丝。7、加入盐和黑胡椒粉,出锅时临少许麻油。(0)人阅读时间:2023-03-25太妃糖咖啡的制作方法 太妃糖咖啡的制作方法视频
1、食材:淡奶油300克、白砂糖155克、咖啡粉10克、水怡50克、黄油20克、盐1克、杏仁130克。 2、称量好所用的食材。 3、把除了杏仁,黄油和海盐之外的所有食材混合均匀。 4、开小火加热。 5、煮的时候要(0)人阅读时间:2023-03-25酱椒鱼头的熬制方法 酱椒鱼头的酱椒怎么熬窍门
1、鱼头洗净,放料酒、酱油、胡椒粉、姜片腌制半小时;2、野山椒泡椒捞出,切碎;3、切葱、蒜,烧油煸炒葱、蒜,放入酱油、蚝油,关火后再倒入点泡椒水;4、均匀浇在鱼头上,大火蒸20分钟;5、蒸鱼期间切小葱叶备用,最后出锅前一..2023-03-25筒子骨红烧怎么做才好吃(筒子骨红烧怎么做才好吃窍门)
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