1、泥鳅净养两天之后冲洗干净，沥干水。
2、把泥鳅倒入凉锅里，开大火加热，待泥鳅全部“毙命”（好残忍），把泥鳅铲出来，把锅里的泥鳅粘液去掉。
3、热锅，加多点油，炸泥鳅至干干的不粘锅，注意别被油花溅到，可以盖上锅盖用中火煎一面再煎一面。煎好了捞出备用。辣椒剁碎，跟姜丝和蒜末一起炒，（辣椒炒熟辣味减轻），把泥鳅加入同炒，加入少许清水，调味即可出锅。
鸡蛋羹怎么做偏软 鸡蛋羹怎么做偏软好吃
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油(0)人阅读时间：2023-03-14
狗肉豆豉粥需要什么材料（狗肉 豆浆）
1、食材原料：狗肉250克，大米、豆豉各适量。2、制作方法：将狗肉与大米共煮粥，加盐、豆豉。可分2-3次食用。3、食用疗效：温补脾胃，驱寒镇痛。适用于脾胃虚寒型消化性溃疡，症见胃脘冷痛、喜温喜按。(0)人阅读时间：2023-03-14
姜蒸鸡片（姜丝蒸鸡）
1、姜蒸鸡片的做法：主料：母鸡肉400克。辅料：姜15克，生抽8克，蒜末、油辣椒、醋、豆效辣酱各5克，盐适量，花椒粉、香油、尖椒丝各少许。2、将母鸡肉剁成大块，洗净后焯水。将鸡块码入盘，姜切片后一部分放在鸡块上，入蒸锅用(0)人阅读时间：2023-03-14
食用鸟蛤的注意事项
鸟蛤本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西(0)人阅读时间：2023-03-14酒香干炒泥鳅（干炒泥鳅怎么做好吃）
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