1、干蚬子肉300g,洋葱1/3个,青红小米椒各2个,菜油40毫升,花椒30粒,蚝油1勺,盐1勺,豆瓣酱1勺,蚝油1勺,香葱2根,生姜1小块。
2、干蚬子肉加入一勺盐反复搓洗,然后用清水冲洗干净,再沥净水分。
3、青红小米椒去蒂切成圈,再准备好葱白段、葱花和姜片。
4、1/3个洋葱切成细丝,备用。
5、锅中倒入菜油,先加入花椒煸出香味,再加入姜片和葱白段小火炒香。
6、加入洋葱和小米椒爆香。倒入蚬子肉,大火翻炒均匀。
7、加入一勺豆瓣酱、一勺盐和一勺蚝油,大火翻炒均匀。最后大火收汁,出锅装盘。
荷兰豆山药木耳做法窍门 山药荷兰豆木耳求菜名
1、主料:荷兰豆150克、木耳10克、铁棍山药一根。 2、辅料:食用油5克、食盐适量、葱姜适量。 3、荷兰豆去两头蒂结,撕筋洗净后,用开水加盐和油焯水。 4、铁棍山药洗净去皮切片,也焯下水断生。 5、木耳泡发后洗(0)人阅读时间:2023-03-21炖萝卜牛肉怎么做 炖萝卜牛肉的做法
1、所需食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。2、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;3、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和(0)人阅读时间:2023-03-21橘子皮糕做法窍门(橘子皮膏怎么做)
1、原料:小蛋糕3只。辅料:蔓越苺30克、奶油奶酪200克、淡奶油200克、吉利丁片2片、牛奶60毫升、橘子。调料:细砂糖70克、抹茶粉3克。2、慕斯圈底部用保鲜膜包紧,在外部垫个盘子,将小蛋糕片成厚约半公分的薄片,平铺(0)人阅读时间:2023-03-21秋季润肺养胃粥(秋季润肺养胃粥配方)
1、原料:大米100克,白糖5克,银耳、桂圆肉各适量。2、大米洗净备用;银耳泡发洗净,切碎;桂圆肉洗净备用。包锅置火上,放入大米,倒入清水煮至米粒开花。待粥至浓稠状时,放人银耳、桂圆同煮片刻,调入白糖拌匀即可。3、银耳富(0)人阅读时间:2023-03-21炒干蚬子肉的做法窍门(炒干蚬子肉的做法窍门视频)
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