1、主料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许，打散的鸡蛋、胡椒粉、盐。
2、小米等杂粮洗净、煮熟备用。
3、皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。
4、炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。
5、放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。
半成品佛跳墙要蒸多久（半成品佛跳墙怎么吃）
1、半成品佛跳墙至少要蒸制2小时左右，因为佛跳桥里面的原料比较多，像鲍鱼、海参、鱼翅等都是比较难熟的，若是时间太短，可能导致出现不熟的状况，吃起来也没有口感。2、建议在蒸制的时候时不时的自己看一下，适当的进行搅动，只有这(0)人阅读时间：2023-04-06
切丝技巧 切葱丝技巧
1、丝是细条状，它是运用片（批）、切等刀法加工而成。切丝前，先将原料片（批）或切成大薄片，将其排成瓦愣行，再在此基础上切成丝状。丝的粗细决定于片的厚薄。2、加工时要根据烹饪原料的性质、烹调方法及成菜特点合理对原料进行改刀(0)人阅读时间：2023-04-06
怎样做出来的蛋糕又软又不粘皮呢（怎么做的蛋糕不塌）
1、准备原料：鸡蛋4个、细砂糖20克（蛋黄用）、细砂糖50克（蛋白用）、色拉油3大勺、牛奶3大勺、低筋面粉70克、泡打粉1/4勺、盐1/4勺、柠檬汁1/2勺、水20克、草莓酱少些、鲜草莓少许。2、制作过程：鸡蛋4个，分别(0)人阅读时间：2023-04-06
上海青煮多久能熟（上海青煮几分钟可以吃）
1、上海青在煮的时候基本上最长的时间不能超过10分钟，等看其煮软，就表示已经熟了，可以出锅了。如果煮的时间过长，很有可能导致上海青营养成分流失严重，口感也变差。2、蔬菜里面大多含有丰富的维生素和其它营养物质，而如果煮的时(0)人阅读时间：2023-04-06皮蛋粥怎么煮（番茄皮蛋粥怎么煮）
1、主料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许，打散的鸡蛋、胡椒粉、盐。2、小米等杂粮洗净、煮熟备用。3、皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。4、炒锅中放油加热，..2023-04-06半成品佛跳墙要蒸多久（半成品佛跳墙怎么吃）
1、半成品佛跳墙至少要蒸制2小时左右，因为佛跳桥里面的原料比较多，像鲍鱼、海参、鱼翅等都是比较难熟的，若是时间太短，可能导致出现不熟的状况，吃起来也没有口感。2、建议在蒸制的时候时不时的自己看一下，适当的进行搅动，只有这..2023-04-06切丝技巧 切葱丝技巧
1、丝是细条状，它是运用片（批）、切等刀法加工而成。切丝前，先将原料片（批）或切成大薄片，将其排成瓦愣行，再在此基础上切成丝状。丝的粗细决定于片的厚薄。2、加工时要根据烹饪原料的性质、烹调方法及成菜特点合理对原料进行改刀..2023-04-06怎样做出来的蛋糕又软又不粘皮呢（怎么做的蛋糕不塌）
1、准备原料：鸡蛋4个、细砂糖20克（蛋黄用）、细砂糖50克（蛋白用）、色拉油3大勺、牛奶3大勺、低筋面粉70克、泡打粉1/4勺、盐1/4勺、柠檬汁1/2勺、水20克、草莓酱少些、鲜草莓少许。2、制作过程：鸡蛋4个，分别..2023-04-06
