1、排骨块300公克，高丽菜干50公克，红萝卜50公克，姜1小块，葱1根，盐1小匙，味素1小匙，胡椒粉少许，酒少许，醋少许
2、高丽菜干洗净，用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片；葱切段备用。
3、排骨洗净氽烫后取出沥干。
4、取一汤锅加约1200㏄的水，放入排骨、姜片以中火煮至滚沸，再加入高丽菜干及红萝卜片，以中火煮约2分钟至高丽菜干软后，加调味料调味即可。
广东粤菜牛仔骨腌制方法（粤菜牛仔骨腌制过程）
1、原料：牛仔骨400克，青红椒各30克，洋葱50克。调料：老抽，黑椒粉，美极鲜，糖，玫瑰露酒，松肉粉，味精，王朝干白，葱姜汁，牛肉汤，生抽，蒜蓉。2、牛仔骨切成小件，用刀背轻轻拍一下，青椒、红椒、洋葱分别切丁。3、牛仔(0)人阅读时间：2023-03-25
人参鸽子蛋怎么做（人参鸽子蛋怎么做好吃）
1、食材：人参2克、鸽蛋2个。 2、人参洗净，切薄片；鸽蛋洗净外壳。 3、砂锅置火上，入水适量，放入人参片、鸽蛋，煎煮至蛋熟，剥去外壳，复煮片刻即可。 4、功效：益气养阴。适用于咳嗽恢复期。(0)人阅读时间：2023-03-25
小炒牛肉怎么做好吃又嫩（小炒牛肉的做法 最正宗的做法）
1、主料：卤牛肉100g。配料：蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣。调料：细盐适量、鸡精少许。2、牛肉切片，蒜薹、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；3、锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；4、蒜片和辣椒炒(0)人阅读时间：2023-03-25
卤牛肉的方法步骤是什么 卤牛肉的最佳方法
1、牛腱子1000克、食盐3克、葱3克、姜3克、八角1个、花椒3克、桂皮1段、干辣椒3克、生抽3毫升、老抽适量、白芷3克、白糖3克、花雕酒适量、卤汁适量、茴香籽适量。2、做法：将牛腱子反复用清水泡3-4次，去血水至颜色发(0)人阅读时间：2023-03-25排骨菜干煲（排骨菜干煲的做法）
1、排骨块300公克，高丽菜干50公克，红萝卜50公克，姜1小块，葱1根，盐1小匙，味素1小匙，胡椒粉少许，酒少许，醋少许2、高丽菜干洗净，用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片；葱切段备用。3、排骨洗净氽烫后取出沥干。4..2023-03-25广东粤菜牛仔骨腌制方法（粤菜牛仔骨腌制过程）
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