1、不能洗,将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。
2、锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。
3、锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。
4、喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出。
面粉是什么做的 大米是什么做的
1、普通面粉是成熟的小麦经加工制成的。2、我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准(0)人阅读时间:2023-12-01吃小龙虾壳可以吃吗(小龙虾壳吃了能消化吗)
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1、取适量面粉、发酵粉和清水搅拌均匀后放入面粉中,把面粉揉成光滑面团。2、用保鲜膜盖上,静置两小时,当面团出现蜂窝状时,说明已经发好了。3、发好的面团做成合适大小的面剂子,然后再揉成馒头模型,蒸锅内加入清水,把做好的馒头(0)人阅读时间:2023-12-01花椒芽如何保鲜 花椒芽如何保鲜时间长
1、将新鲜的花椒芽择洗干净,然后将其沥干水分备用。2、用适量浓度的碳酸钠(Na2CO3又叫纯碱)浸泡花椒芽30分钟,花椒芽与碳酸钠溶液的质量比例为1:4。3、将浸泡好的花椒芽放入盆中,然后在盆中倒入开水,焯2分钟,之后用(0)人阅读时间:2023-12-01炒好的肉丝能洗吗(炒好的肉丝能洗吗能放多久)
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