1、食材：鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。
2、鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好。
3、锅内放平时炒菜两倍量的油，放入鲅鱼块小火煎，沿锅边淋入白酒，将葱姜蒜下锅，随着鱼慢慢煎出香味，调入盐、鸡精、生抽、白糖、胡椒粉，加水没过鱼身，大火煮开转小火煮至汤汁基本收干即可。
腐乳曲是什么东西（腐乳曲是什么东西做的）
1、腐乳曲是制作腐乳必备调味料。2、腐乳是中华民族流传千年的特色传统美食，它的整个制作过程有磨浆、过滤、定型、压干和霉化，而腐乳曲就是使用在霉化这一关键程序的调味料。家庭制作腐乳完全可以使用腐乳曲，可以更好的让豆腐发酵长(0)人阅读时间：2023-03-30
川贝炖雪梨怎么炖 川贝炖雪梨怎么炖效果好
1、原料：梨一个、冰糖几粒、川贝5克（小孩子吃的话3克）、将川贝撵成粉末。 2、将梨顶部平切开，用勺子挖去梨心，加入川贝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢出来。 3、用牙签固定梨盖和梨身。 4、冷水下锅蒸，大火烧开，小(0)人阅读时间：2023-03-30
怎么炖大骨头（怎么炖大骨头汤）
1、将大骨头用清水洗净备用。 2、坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。 3、锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。 4、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。 5、将(0)人阅读时间：2023-03-30
橘皮糖制作方法 橘皮糖的制作方法
1、食材：橘皮，盐，冰糖/白糖，水。2、橘子吃之前用盐清洗外皮，吃肉。3、橘皮晾干，待橘皮够多就可以一起泡水。4、泡软后换水入锅煮开，再换水重新煮开，这样可以祛除苦涩味道。5、用勺子刮掉橘皮上的白色部分，煮过的橘皮会软，(0)人阅读时间：2023-03-30怎么做鲅鱼好吃（怎样炖鲅鱼好吃）
1、食材：鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。 2、鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好。 3、锅内放平时炒菜两倍量的油，放..2023-03-30腐乳曲是什么东西（腐乳曲是什么东西做的）
1、腐乳曲是制作腐乳必备调味料。2、腐乳是中华民族流传千年的特色传统美食，它的整个制作过程有磨浆、过滤、定型、压干和霉化，而腐乳曲就是使用在霉化这一关键程序的调味料。家庭制作腐乳完全可以使用腐乳曲，可以更好的让豆腐发酵长..2023-03-30川贝炖雪梨怎么炖 川贝炖雪梨怎么炖效果好
1、原料：梨一个、冰糖几粒、川贝5克（小孩子吃的话3克）、将川贝撵成粉末。 2、将梨顶部平切开，用勺子挖去梨心，加入川贝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢出来。 3、用牙签固定梨盖和梨身。 4、冷水下锅蒸，大火烧开，小..2023-03-30怎么炖大骨头（怎么炖大骨头汤）
1、将大骨头用清水洗净备用。 2、坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。 3、锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。 4、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。 5、将..2023-03-30
