1、准备兔肉放入料酒,老抽,生抽,小茴香,干辣椒,花椒,姜片,大料腌制2小时以上。
2、兔腿上用刀划几刀,为了是方便入味烤盘垫上锡纸。
3、把腌制好的兔腿放到烤盘中,然后兔腿表面刷油和蜂蜜,烤箱250度预热十分钟。
4、然后把兔腿放入烤箱,250度烤40分钟,中间可以把兔腿翻面一次。
5、为了入味,最好冰箱放置12h以上再烤。用转叉时,下面还是要放一个烤盘的,接滴下来的油和汁。
6、没有转叉,其实也可以用烤盘,但是建议先反面烤15min然后正面再烤15min。
烤羊肉串怎么烤才好吃一点呢(羊肉串怎么烤才好吃?)
1、菜市场买新鲜羊肋条肉,改刀切小块,穿串。2、小烤炉点火,最好用木炭烤,准备的调料很简单,盐、孜然、辣椒,调料越少,羊肉越鲜。3、待木炭全部引着火后,将羊肉串架在烤炉上,开始烤肉。3、两面慢慢翻动,待羊肉“哧哧冒油”时(0)人阅读时间:2023-03-29盐之花焦糖闪电泡芙怎么做
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