1、把芦笋洗干净,根部老掉的部分都切掉,然后切成长段,切的时候马稍斜一点,切出来好看。
2、肉丝加料酒,淀粉抓匀腌10分钟,肉丝我买的现成的,下班回家可以节约时间,要是不着急的话也可以自己切。
3、烧一锅水,水里滴几滴食用油,水开之后,倒入芦笋焯水,再次煮开之后捞出过凉水。
4、起锅放油,先放生姜,大蒜,小米椒煸香,再倒入肉丝,翻炒至上色。倒入芦笋,食盐翻炒均匀,再放一勺耗油炒匀就可以啦。
炒豆角 炒豆角的家常做法
1、主料:250克的嫩豆角,鸡蛋一个。 2、辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。 3、豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀,磕(0)人阅读时间:2024-06-09基围虾的做法大全家常 基围虾的做法大全家常,水煮基围虾的做法
1、红烧基围虾。原料:基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料:酱油(老抽)、糖、盐。做法:虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;锅里下油,大火烧热油,爆香姜,把虾放入;炒至虾变红后,加入糖、酱油(老抽)和少许清水(0)人阅读时间:2024-06-09甜沫的家常做法 甜沫的家常做法窍门
1、主料:小米1杯、黄豆10克。2、辅料:花生1小把、花豇豆1小把、豆腐干2片、菠菜15克、粉条15克。3、做法:(1)小米加黄豆洗净,清水浸泡4小时以上。(2)粉条温水泡发。(3)花生、花豇豆洗净泡发。(4)煮熟花生、(0)人阅读时间:2024-06-09油焖大虾的做法家常做法 番茄油焖大虾的做法家常做法
1、主料对虾500克,河虾150克,调料食盐3克,酱油10克,醋3克,葱半根,姜1块,黄酒30克,白糖30克,白胡椒粉3克,植物油2两。2、大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口(0)人阅读时间:2024-06-09芦笋炒肉片(芦笋炒肉片怎么做)
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