1、毛血旺以鸭血为制作主料,主要食材还有鳝鱼片,毛肚,鱿鱼,肥肠,午餐肉等。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。
2、毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。口感:成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚,开胃下饭促进食欲。
蛋饺怎么烧好吃(蛋饺怎么烧好吃又简单的做法)
1、鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油少许。2、平底锅内放少许植物油,油热后,把鸡肉末和青菜末放入锅内炒,并放入少许盐,炒熟后倒出。3、将鸡蛋调匀,平底锅内放少许油,将鸡蛋倒入摊成圆片状,待鸡蛋半熟时,将炒(0)人阅读时间:2024-06-09小冬瓜怎么做好吃 小冬瓜怎么做好吃的做法
1、准备好所有材料:排骨、冬瓜、胡萝卜、葱姜、盐。排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用。2、电磁炉开大火,锅里加入适量油烧热。葱段放入锅内炒香。3、沥干水分的排骨放入到(0)人阅读时间:2024-06-09水煮海螺(水煮海螺丝做法)
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。2、海螺刷洗干净,冷水下锅。3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片。4、大火煮开,水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。5、添加一点点盐,即可出锅。(0)人阅读时间:2024-06-09水煮基围虾 水煮基围虾的做法煮几分钟
1、买回的基围虾,用清水冲洗干净。沥干水分;2、锅中加凉水,放入适量葱姜、花椒、料酒,加一点点盐调味(可不加);3、锅中水烧开后放入基围虾,翻动一会;4、再次煮沸后计时3分钟,立马关火捞出,沥干水分,装盘。5、再粘着自己(0)人阅读时间:2024-06-09毛血旺里面都有什么(毛血旺里面都有什么配菜)
1、毛血旺以鸭血为制作主料,主要食材还有鳝鱼片,毛肚,鱿鱼,肥肠,午餐肉等。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且..2024-06-09蛋饺怎么烧好吃(蛋饺怎么烧好吃又简单的做法)
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1、准备好所有材料:排骨、冬瓜、胡萝卜、葱姜、盐。排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用。2、电磁炉开大火,锅里加入适量油烧热。葱段放入锅内炒香。3、沥干水分的排骨放入到..2024-06-09水煮海螺(水煮海螺丝做法)
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。2、海螺刷洗干净,冷水下锅。3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片。4、大火煮开,水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。5、添加一点点盐,即可出锅。..2024-06-09