1、番薯洗净晾干;土鸡斩块用卤料、酱油等腌制隔夜,包锡纸;鸡蛋用报纸包好,用水打湿;玉米包锡纸。
2、田里的土块取小块干燥的,垒砌好,下面烧柴火,至整炉高温、土块烧红,撤柴火,将土块弄到窑洞里。
3、番薯,土鸡,玉米,鸡蛋依难易熟次序,放在土块上。
4、封窑:盖上窑口,用湿泥封住缝隙,一个小时后开启,美味出窑,香气四溢熟度刚刚好。
罐头的保存方法 罐头的保存方法是巴氏消毒法吗
1、常温保存,在罐头不开封的情况下进行常温保存是最好的方法,可以存放很久。 2、放在冰箱冷藏保存,罐头已开启食用过,没吃完的要放在冰箱里冷藏保存,但是保存前需要封好罐头,存放时间最好不要超过三天。不要放在冰箱的冷冻室内,(0)人阅读时间:2023-03-22朝鲜烤肉制作步骤(朝鲜族烤肉腌制方法)
1、主料:牛外脊肉约500克。2、调味料:酱油50克,雪花梨25克,白糖100克,洋葱10克,味精2克,大葱25克,姜末3克,蒜蓉15克,胡椒粉6克,清酒15克,牛骨汤100克,香油25克,熟芝麻5克。3、准备:牛肉切成(0)人阅读时间:2023-03-22泡椒萝卜腌制教程 泡椒萝卜腌制教程视频
1、食材:白萝卜、泡椒。2、白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。3、将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮。4、调入2汤匙食用盐,抛匀萝卜条,再用手搓几遍,让盐分尽量渗透萝卜内部,挤出萝(0)人阅读时间:2023-03-22肉末酸菜丝教程 酸菜肉末的做法家常
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