1、主料:菠菜500克,粉丝1小把,红尖椒1个,虾皮1把。
2、菠菜摘洗干净,锅中放水烧开放几滴油和少许点盐,然后放入菠菜烫2秒钟捞出,放入凉水中浸泡。
3、粉丝放入热水中泡软,将菠菜捞出,将水挤干,切成段放入干净的盆中,加入泡软的粉丝。
4、再将红尖椒切成细丝放入盆中,将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上,将植物油烧开浇上后,再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
万用烧汁 万能烧汁
1、材料:酱油200ml,清酒100ml,味啉100ml,干红辣椒2个,大蒜5瓣,大葱1段;海带结1个,黑胡椒粒1小勺,白糖3.5大勺,水饴(麦芽糖)3大勺(1大勺=15ml)。 2、除白糖和水饴以外的所有材料放进锅中(0)人阅读时间:2023-03-19糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼是哪里的菜系
1、食材:活鲤鱼1条,葱、姜、蒜各1克,笋尖5克,面粉、水淀粉各40克、荸荠1个,素油500毫升(实耗50毫升),白糖40克,干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。2、将干黑木耳用开水泡发;葱、姜、蒜均切成细丝;(0)人阅读时间:2023-03-19农家小炒怎么做下饭菜(农家小炒怎么做下饭菜视频)
1、主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。2、调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。3、去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。4、先往锅(0)人阅读时间:2023-03-19洋葱焖牛肉 洋葱焖牛肉怎么做
1、主料:牛里脊肉400克,洋葱(白皮)10克,辅料:鸡蛋清25克。 2、调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,苏打粉3克,胡椒粉2克,玉米淀粉12克,香油2克,姜20克,白皮大蒜20克,大葱4(0)人阅读时间:2023-03-19菠菜凉拌粉丝的做法(菠菜凉拌粉丝的做法视频)
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