1、食材:青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。
2、青蛙洗净,加入3茶匙料酒,少许盐,蒜,腌制半小时。
3、嫩姜切丝,小米椒剁碎,不要放老姜。
4、锅热油倒入青蛙,大火翻炒,炒止变色,放3茶匙豆瓣酱,小米椒。
5、倒入半罐啤酒,嫩姜。
6、中火焖15分钟,收浓汁,鸡精,起锅。
雪里红菜怎么做好吃(腌制的雪里红菜怎么做好吃)
1、我们将雪里红和辣椒蒜瓣洗干净,雪里红切碎,辣椒切圈,蒜瓣切成末。2、我们将锅烧热,加入适量水,直至烧开,将切好的雪里红放入锅中,焯熟,将菜捞出,过凉水。3、将锅中水倒掉,加入适当的调和油,倒入一定量的肉末,直至炒熟,(0)人阅读时间:2024-03-27葱头怎么做好吃 葱头怎么做好吃又简单
1、将葱头去掉外面的老皮,用刀削去两头。将肉切成肉片。2、将葱头切成均匀的条,用清水泡一泡,去掉辣味,然后控干水分。3、锅中放入花生油,烧热后,放入肉片翻炒。4、在锅中倒入适量的酱油,增加香味。5、将葱头丝全部倒入锅中,(0)人阅读时间:2024-03-27虾爬子怎么做好吃 虾爬子怎么做好吃蒸多久
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1、材料:黄豆、曲曲菜、面糊。 2、黄豆洗干净,提前用水浸泡。 3、曲曲菜去杂质,洗净备用。4、把泡发的黄豆切碎,但是也不要切得太碎了。 5、调一点面糊备用。6、热锅,把切碎的黄豆放进去炒热。7、然后把曲曲菜也放进去(0)人阅读时间:2024-03-27雪里红菜怎么做好吃(腌制的雪里红菜怎么做好吃)
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