1、食材:高筋面粉250g、白糖25g、酵母3g、食盐3g、蛋黄1个、牛奶145ml、淡奶油25ml、黄油25g。
2、高筋面粉、白糖、酵母、食盐、蛋黄、牛奶和淡奶油混合,揉匀。
3、加入黄油,揉至可以拉出薄膜。
4、发酵至2倍大。
5、取出,排气,分成2份,松弛15分钟。
6、擀成长方形,向中间折叠。
7、再擀成长条,卷起。
8、发酵至2倍大,撒上面粉,割5刀。
9、放入烤箱中,180度,烤25分钟。
10、取出,放凉,切片。
珍珠小花卷怎么做(珍珠小花卷做法)
1、食材:中筋面粉310g、酵母3g、白糖5g、温水180g、食用油20g、食盐5g、白芝麻10g、香葱2g。 2、300g中筋面粉、酵母、白糖和温水混合,搅拌均匀。 3、揉成光滑的面团。 4、10g中筋面粉、食用(0)人阅读时间:2023-03-19红糖枣泥戚风蛋糕怎么做 红糖枣泥戚风蛋糕怎么做的
1、主料:鸡蛋5个、葵花籽油50克、枣泥90克。 2、辅料:低粉90克、红糖60克、水20克。 3、把所需原料称量好。 4、蛋白蛋黄分别打入无水无油的盆中。 5、蛋黄中倒入葵花籽油、水。 6、用手动打蛋器搅拌均(0)人阅读时间:2023-03-19鲍鱼可以放微波炉里烧吗 鲍鱼可不可以在微波炉里面热热吃?
1、鲍鱼可以放微波炉里烧。2、解冻-洗刷-拍打-上浆-烹调。 冻鲍解冻可用微波炉,也可用冷水冲漂。化开后用软刷洗刷干净,除净黏液。然后用刀面或木棒敲拍两面,使肉质松软,改刀后加入嫩肉粉,酒,淀粉等静置2小时后做成清蒸鲍鱼(0)人阅读时间:2023-03-19绿茶泡多久(绿茶冲泡水温多少度)
1、泡茶也是个技术活,泡茶是一门艺术,不同的茶叶冲泡的时间也不一样。一般绿茶不超过1分钟。2、第一看料,是什么茶,第二看料的特性,看性柔或烈或香或平,第三看投料,不同的茶有不同的投料标准,(取决于冲泡容器大小),第四看个(0)人阅读时间:2023-03-19鲜奶哈斯面包怎么做(鲜奶哈斯面包怎么做的)
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