1、鸡蛋面,芦笋一把,皮蛋两个,鱼豆腐四块。味精,淀粉,色拉油。
2、鸡蛋面用热水烫一下,盘成面饼,沥干。
3、芦笋去掉根部,切成小段,皮蛋和鱼豆腐切丁。先用油炒芦笋,之后加入皮蛋和鱼豆腐,添水煮到皮蛋变软,芦笋变酥,加入水淀粉勾稍微厚的芡。放盐,糖和味精调整鲜甜味。
4、锅中热油,下沥干的鸡蛋面炸一下至金黄香脆。
5、煮好的皮蛋芦笋盖到面上即可。
虾米炒丝瓜 丝瓜炒虾仁怎么做
1、原料:虾米50克、丝瓜两根、盐1茶匙。2、虾米泡温水至软,丝瓜去掉外皮切成滚刀状;3、锅中放少许油,倒入丝瓜;4、翻炒再倒入泡好的虾米;5、加入适量的盐即可起锅。6、注意:虾米泡软一点比较好吃。丝瓜的皮也别去太多了。(0)人阅读时间:2023-03-17蒸玉米面馒头的做法(蒸玉米面馒头的做法窍门)
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1、原料:青蟹、洋葱、蒜末、黄油。2、螃蟹洗净,然后剪掉脚尖,掰掉蟹脐,然后将螃蟹内杂七杂八的东西都剪掉。3、将螃蟹横切两刀,但是注意不要切断了。4、烤盘上垫一层锡纸,将螃蟹放在烤盘上面,然后放上洋葱丝、蒜末、黄油,摆上(0)人阅读时间:2023-03-17蒜蓉烤茄子怎么做才好吃(怎样烤蒜蓉茄子)
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