1、材料:芥菜500g,料酒,面筋200G,豆腐1块,油,麻油,盐,鸡精,蒜,姜。
2、水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面筋切块。
3、水冬芥菜下姜片加水灼煮至稍为软身捞起备用。
4、蒜姜爆香油锅,下水冬芥菜和少许料酒爆炒片刻后加水或鸡汤煮开后倒入面筋改中火继续煮至芥菜软身 面筋入味。
5、倒入豆腐煮片刻后再倒咸蛋白搅拌一下、加入适量的盐、麻油调味即可。
豆渣鸭子 豆渣鸭子的做法
1、填鸭一只,约重2000克,豆腐渣500克,豆油、猪油各适量;葱段、姜块、精盐、酱油、料酒、胡椒面、辣豆瓣酱各适量。2、将鸭子开膛,去五脏和舌、足、臊以及翅尖的一段,洗净,控去水分;将葱段、姜块拍破;3、用盐揉鸭身,抹(0)人阅读时间:2023-03-28荠菜野葱饼(荠菜饼怎么做好吃窍门)
1、荠菜适量、野葱一把、鸡蛋三个。香油、盐、胡椒适量。2、荠菜焯水,挤干水分;荠菜、野葱分别切末。3、鸡蛋放胡椒、盐打散。4、平底锅放油,小火把野葱炒香。5、再把荠菜末倒入,放少许香油、盐、胡椒炒匀。6、用锅铲把荠菜稍稍(0)人阅读时间:2023-03-28石斛玉竹粥(石斛玉竹煲瘦肉汤的功效)
1、原料:石斛、玉竹各20克,粳米100克。2、把石斛洗净,切段;玉竹切JS4厘米长的段;粳米淘洗干净。3、把石斛、玉竹、粳米、水放人锅内。4、把锅置武火上烧沸,用文火煮45分钟即成。5、石斛玉竹粥功效:滋阴润燥,生津止(0)人阅读时间:2023-03-28桔香豆酱(桔香酱小药的作用)
1、用料:桔皮5个、豆腐干3块、辣椒3个、豆瓣酱2勺、蒜末少许。2、做法:(1)桔皮切丁,不要太碎。(2)辣椒切碎。(3)豆腐干切丁。(4)锅中放少许油,热后放桔皮炒,按顺序放入豆丁、豆酱、辣椒和蒜末。(5)翻炒4分钟左(0)人阅读时间:2023-03-28水冬芥菜滚豆腐 水豆腐芥菜汤怎么做好吃
1、材料:芥菜500g,料酒,面筋200G,豆腐1块,油,麻油,盐,鸡精,蒜,姜。2、水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面筋切块。3、水冬芥菜下姜片加水灼煮至稍为软身捞起备用。4、蒜姜爆香油锅,下水冬芥菜和少..2023-03-28豆渣鸭子 豆渣鸭子的做法
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