1、鲤鱼一条，收拾干净。
2、土豆切成块。
3、茄子切块。
4、锅中放入油，烧至五成热，放入辣椒酱炒香，放入姜、蒜，炒出香味，将鱼放入，烹入白酒半勺，醋少许。盖上锅盖，闷两分钟。
5、然后放入酱油、白糖、盐、五香粉，下入茄子块，土豆块。
6、加入清水，一起炖十分钟。
7、放入少许的香菜末和葱花，出锅即成。
爆炒虾仁 爆炒虾仁图片
1、爆炒虾仁是中国家常菜之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程，需备大豆油约750克。2、虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆(0)人阅读时间：2024-05-20
西兰花炒虾仁（兰花炒虾仁的家常做法）
1、准备食材：西兰花、炒虾仁。2、西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。3、西兰花，生姜和大蒜都切好备用。4、新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。5、虾处理干净后加一勺料酒、2克(0)人阅读时间：2024-05-20
炒藕片 炒藕片怎么炒好吃又简单
1、炒藕片制作简单，营养丰富，口感良好。是冬季必备佳肴之一。2、做法：（1）鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。（2）将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。（3）炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、(0)人阅读时间：2024-05-20
爆炒生蚝 爆炒生蚝的做法
1、生蚝洗干净待用。2、芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒。3、锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水。4、锅内置油，烧热。5、下各种配料爆炒出味。6、加入焯过水的生蚝，旺火爆炒。7、下适量的盐调味即可出锅。(0)人阅读时间：2024-05-20爆炒虾仁 爆炒虾仁图片
1、爆炒虾仁是中国家常菜之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程，需备大豆油约750克。2、虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆..2024-05-20东北家常炖鲤鱼（东北家常炖鲤鱼怎么炖视频）
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