1、没什么区别,都是炖肉,同样的做法,味道是一样的。现在厨房条件好,不管是冬天还是夏天,温度不会影响炖肉的口感。
2、锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。
3、取一电饭锅,放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤,煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜,续煮30分钟。最后加入芹菜,炖煮片刻即可。
低筋面粉可以替代中筋吗(低筋面粉可以替代中筋吗为什么)
1、低筋面粉可以替代中筋。2、按照普通面粉每100克加30克纯淀粉的比例,就可以制作出蛋白质含量在9%以下的低筋面粉了。3、低筋面粉可以在粮油店、烘焙店或者是超市购买。4、低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低(0)人阅读时间:2024-09-14咸菜怎么拌好吃(拌黄瓜咸菜怎么拌好吃)
1、主料:袋装榨菜2包、青椒2个。辅料:油适量、盐适、蒜适量、小红椒2个、豆豉少量、生抽少量。2、青椒2个洗净切末,适量豆豉,2个小红椒,适量大蒜切末。3、榨菜用水泡10分钟后沥干,稍稍切碎一点。4、锅内油热后下蒜末,辣(1)人阅读时间:2024-09-14羊血粉丝做法(羊血粉丝的做法)
1、羊血切成块用清水洗净。2、把粉丝事先清水洗下。3、热锅入油先爆香作料4、倒入羊血晃动锅底让其煸香。5、再放入粉丝。6、加入适量的水煮沸。7、关火前加入香菜就可以了。8、其实除了羊血之外,还可以加入一些煮熟的羊杂,这样(1)人阅读时间:2024-09-14胡萝卜小吃怎么做
1、材料:胡萝卜500g,冰糖或白糖170g-200g。2、胡萝卜去皮,切成长条或圆片,放入锅内。3、加冰糖,中小火煮,煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖,中小火继续煮。 4、煮到胡萝卜被糖裹住,换成小火(1)人阅读时间:2024-09-14夏天炖肉和冬天炖肉做法 夏天炖肉放什么菜最好吃
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