1、材料:黄豆250克,猪脚两只,重约1000克。
2、将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用。
3、用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟,以水能没过黄豆为宜。
4、将铁锅烧热,注入约一小汤匙花生油,开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。
5、然后转入事先准备好的砂锅内,加清水1500毫升,同时,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。
猪排骨做法(红烧猪排骨做法)
1、锅中放入凉水,放入排骨,打开火大火烧开,把排骨焯一下,捞出放入盘中。 2、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜去皮切片备用。 3、排骨放入高压锅中,加入料酒,酱油,蚝油,葱,姜,花椒,大料,桂皮,盐。 4、锅中加水(0)人阅读时间:2023-04-02蒿菜的做法(茼蒿菜的做法)
1、准备食材:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙。 2、大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。 3(0)人阅读时间:2023-04-02虾仁蛹浆鸡蛋粥(蚕蛹能和虾仁一起吃吗)
1、材料:蚕蛹300克,鸡蛋2个,干虾仁20克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,鸡汤100克,芝麻油10克。2、蚕蛹用温水洗净,剪破蛹皮,蛹浆挤入容器内,磕入鸡蛋。虾仁切碎(0)人阅读时间:2023-04-02鱿鱼白萝卜汤(鱿鱼白萝卜汤功效)
1、鱿鱼白萝卜汤的做法:材料:白萝卜1大根,去皮切块,排骨1斤切块,干鱿鱼1条,洗净,干贝2颗,泡软搓丝。2、排骨飞水(约5分钟),用冷水洗净。白萝卜放入煲内,注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼、干贝、排骨煮10分(0)人阅读时间:2023-04-02猪脚黄豆的做法 红烧猪脚黄豆的做法
1、材料:黄豆250克,猪脚两只,重约1000克。 2、将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用。 3、用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆约30分..2023-04-02猪排骨做法(红烧猪排骨做法)
1、锅中放入凉水,放入排骨,打开火大火烧开,把排骨焯一下,捞出放入盘中。 2、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜去皮切片备用。 3、排骨放入高压锅中,加入料酒,酱油,蚝油,葱,姜,花椒,大料,桂皮,盐。 4、锅中加水..2023-04-02蒿菜的做法(茼蒿菜的做法)
1、准备食材:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙。 2、大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。 3..2023-04-02虾仁蛹浆鸡蛋粥(蚕蛹能和虾仁一起吃吗)
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