1、食材：牛肉50g、山药50g、鸡蛋一枚、红薯粉（淀粉）5g、盐适量、麻油适量。
2、牛肉、山药剁碎，放入大碗。
3、加入适量清水、红薯粉和盐，顺时针搅拌。
4、将肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平。
5、在肉泥上打一枚鸡蛋，移入已上汽的蒸锅里，大火蒸15-20分钟。
6、出锅后在鸡蛋上滴一滴麻油，还可以加入适量酱油。
焖肉用什么方法保存时间长 焖猪肉可以放几天
1、低温保存焖子即可。 2、焖子为北方地区的特色小吃，烟台以及大连的焖子以地瓜淀粉为原料；河北行唐、定州的焖子以精瘦猪肉以及山药粉面灌制而成；河南禹州的焖子以特殊红薯制作半成品粉条压制而成；丹东的焖子以淀粉为原料。所以(0)人阅读时间：2023-03-18
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