怎样腌制萝卜条 怎样腌制萝卜条又脆又好吃

1、首先准备些许萝卜，食盐、白酒、芝麻、香油及辣椒面等原料。接下来，将萝卜去皮洗净，并将其切成条状。

2、腌制萝卜条并不能一天就完成，应该将切好的萝卜条放在通风处晾到4－5天，经过晾晒之后，用温水再次洗净。

3、另外准备调料，加入一定量的食盐，这个应该根据萝卜条的量而定。再加入一定量的白酒，进行均匀搅拌。

4、接下来，根据个人喜好添加辣椒或花椒面和芝麻，其次是添加香油进行搅拌。最后将均匀搅拌好的萝卜条装入瓶中，并用保鲜膜盖住，放置阴凉地7–10天即可。