1、鲁菜代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、芙蓉鸡片、糖醋鲤鱼等。
2、鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。烹饪方法有爆、炒、熘(liū)、扒、拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。
鸡肉冬瓜的做法大全 鸡肉冬瓜的做法大全窍门
1、冬瓜炖鸡主料：鸡肉300克、冬瓜200克。辅料：香菇、火腿。调料：盐、米酒。做法：香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。冬瓜去皮，切成块。火腿切成片（大约五、六小薄片就可以）。点火做锅，放水。冬瓜放在底下，鸡肉放在(0)人阅读时间：2023-03-17
糯米蒸排骨的做法窍门（糯米蒸排骨怎么做好吃窍门）
1、食材：排骨适量、葱2根、姜1个、糯米适量、麻酱适量、蚝油适量、豆腐乳适量、胡椒粉适量。2、葱切成小段，姜切成小片，放入排骨中。3、再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蚝油、麻酱、味精、鸡精，用手抓匀。4、把排骨表面沾满糯米(0)人阅读时间：2023-03-17
蒸黄瓜的做法（鸡蛋蒸黄瓜的做法）
1、原料：黄瓜，面粉，酵母，葡萄干，蜜豆，蛋黄等。 2、准备5根洗净的黄瓜，先将其皮削去，将其放入料理机内，加少量清水，打成黄瓜汁，将黄瓜肉放在一边，可凉拌食用。 3、准备380克面粉，4克酵母，用200克黄瓜汁和面(0)人阅读时间：2023-03-17
青蒸多宝鱼的做法 多宝鱼做法大全
1、食材：多宝鱼1条、姜20g、蒜20g、香菜1棵、葱适量、盐适量、蒸鱼鼓油适量、油适量。2、用盐涂抹多宝鱼全身，腌制备用。3、姜切丝，蒜拍扁，放入盘中。4、葱青切段，葱白切丝，香菜切段，放入盘中。5、拿一个盘子，放上一(0)人阅读时间：2023-03-17鲁菜代表（鲁菜代表菜品）
1、鲁菜代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、芙蓉鸡片、糖醋鲤鱼等。2、鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。烹饪方法有爆、炒、熘(liū)、扒、拔丝，尤其是爆、扒素..2023-03-17鸡肉冬瓜的做法大全 鸡肉冬瓜的做法大全窍门
1、冬瓜炖鸡主料：鸡肉300克、冬瓜200克。辅料：香菇、火腿。调料：盐、米酒。做法：香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。冬瓜去皮，切成块。火腿切成片（大约五、六小薄片就可以）。点火做锅，放水。冬瓜放在底下，鸡肉放在..2023-03-17糯米蒸排骨的做法窍门（糯米蒸排骨怎么做好吃窍门）
1、食材：排骨适量、葱2根、姜1个、糯米适量、麻酱适量、蚝油适量、豆腐乳适量、胡椒粉适量。2、葱切成小段，姜切成小片，放入排骨中。3、再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蚝油、麻酱、味精、鸡精，用手抓匀。4、把排骨表面沾满糯米..2023-03-17蒸黄瓜的做法（鸡蛋蒸黄瓜的做法）
1、原料：黄瓜，面粉，酵母，葡萄干，蜜豆，蛋黄等。 2、准备5根洗净的黄瓜，先将其皮削去，将其放入料理机内，加少量清水，打成黄瓜汁，将黄瓜肉放在一边，可凉拌食用。 3、准备380克面粉，4克酵母，用200克黄瓜汁和面..2023-03-17
